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Haferflocken

03. 06. 2020

MEINE HOMMAGE an "HAFERFLOCKEN"😋

Kaum ein anderes Getreide ist so wertvoll !

Der Eiweißgehalt von Hafer ist 3-mal so hoch wie bei anderen Getreidesorten und der Gehalt an Mineralien ist sehr wertvoll: Zink, Eisen, Mangan, Kupfer und vor allem Magnesium (40 g Porridge decken 50% des Tagesbedarfs an Magnesium) ). Die Fette sind besonders leicht verdaulich und können v.a. durch Kochen sehr gut vom Körper aufgeschlossen und verwertet werden. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen kurbelt die Verdauung an und sorgt für einen konstanten Blutzuckerspiegel und Sättigungseffekt.
Haferflocken sind magenschonend, versorgen Haut und Haare mit Biotin und Silizium und können laut neueren Studien helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.

 

Wie macht man ein PORRIDGE?
4 gehäufte EL feine Haferflocken und eine kleine Prise Salz mit 250 ml Hafermilch, Milch, Milch-Wasser 50:50 oder Wasser unter ständigem Rühren aufkochen. Dann den Topf zur Seite ziehen und 4 Minuten zugedeckt stehen lassen. Porridge in einen tiefen Teller geben und nach Belieben verfeinern mit 1 TL Honig, 1 gute Prise Zimt, Nüssen, frischen Beeren oder klein geschnittenem Apfel ----am besten warm essen😋

 

Foto: Vorschaubild zur Meldung: Haferflocken

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